食べる

糖質を気にされる方が多く見られるようになりましたので、今回は豆の糖質について触れてみます。低糖質で注目される大豆まず最初にお伝えしたいことは、すべての豆が低糖質なわけではありません。ご飯をあまり食べずに、豆をたくさん食べすぎるのも避けていただきたいです。乾燥食品である豆菓子で...

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当たり前ですが、できたてがおいしいです。古くなると湿気を呼びますし、油がまわることもあります。作りたての新鮮なものが歯ごたえもあり、風味もしっかりしています。では、どのくらいがおいしいのでしょう。南京豆店主の個人的な感覚ですと、南京豆なら、ひと月ぐらいです。ひと月を超えると南...

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